קבל המלצות טיול עדכניות למייל שלך
תבשיל בשר וירקות
קדירת בשר וירקות - מתכון טעים לטיולים
תבשיל בשר וירקות - מצויין לקמפינג:
מתכון קל לבישול שניתן להכין מראש בבית, לקרר ולהכניס לקופסאות בתוך צידנית עם קרח.
בשטח נותר רק לחמם בתוך סיר שיושב על רשת מנגל, גזייה או רשת מעל מדורה.
יוצא טעים מאד - ואנשים תמיד מבקשים מנה שנייה!
המצרכים הנדרשים:
• 400 גרם בשר בקר טחון
• רבע בצל גדול – לקצוץ לחתיכות (ממלא בערך חצי כוס)
• פחית שימורים של עגבניות – חתוך לקוביות (משקל 450 גרם)
• 4 גזרים גדולים – חתוכים לקוביות (2 כוסות)
• 2 תפוחי אדמה גדולים – חתוכים לקוביות (2 כוסות)
• 2 גבעולי סלרי – חתוכים (חצי כוס)
• מלח, פלפל
• 1.75 כוסות מרק בקר
• רבע כוס אורז
הוראות הכנה ובישול:
לטגן את הבשר בסיר גדול (ללא שמן) ולהוסיף בצל, לערבב ולהפריד לחתיכות (לא קטנות מדי) עד להשחמה.
לשפוך לכיור את כל השמן שיצא מהבשר.
בינתיים לערום את הירקות לקערה
להוסיף 4 כוסות מים לסיר
להוסיף מרק (פחית של בערך 400 מ"ל = בערך כוס ושלושת רבעי)
להוסיף את כל הירקות לסיר
להוסיף 2 כפיות מלח
להוסיף רבע כפית פלפל
להוסיף אורז (רבע כוס)
להוסיף את פחית השימורים של העגבניות
להביא עד לרתיחה ואז לכסות ולהשאיר על אש קטנה למשך שעה.
בתיאבון!