משק אופיר

דף הבית / טיולים בצפון / טיולים בגליל התחתון / אטרקציות בישראל / משק אופיר

משק אופיר

יקב יפתחאל הינו מרכז מבקרים בו ניתן לרכוש יין ודבש מייצור מקומי של המשק, ומציע הפעלות לילדים (ייצור יין).

אטרקציה
סוג אטרקציה: מרכז מבקרים
אזור: הגליל התחתון
כתובת: אלון הגליל
טלפון: 04-9861466
קהל יעד: כל המשפחה
תאריך עדכון: 19/11/2015

נגישות לנכים: נגיש

יקב יפתחאל - אלון הגליל

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎טבע ונופים בישראל‎‏ (@‏‎inature_israel‎‏)‎‏

עוד אתרים בסביבה

הצעות טיול בסביבה

אתרי ביקור

משק אופיר

ילדים בוצרים ענבים בכרם

יקב יפתחאל מייצר יין מחמשה זני ענבים הגדלים בכרם של המשק ודבש מסוגי פרחים שונים המיוצר במכוורת המקומית.

במקום ישנו מרכז מבקרים המציע טעימות יין ודבש מתוצרת המשק וכן הפעלות לכל המשפחה במהלך הקיץ - בציר של ענבים מזנים שונים היישר מהכרם וכל שלבי התהליך עד לקבלת בקבוק יין פקוק שהילדים יכולים לקחת הביתה.

המקום נמצא על תוואי שביל ישראל ולצידו גם מרכז שטח לרוכבי אופנים ("מרכז שטח אלון הגליל") המשמש כנקודת מפגש ויציאה לסינגלים, דרך נוף ציפורי ושביל ישראל.

איך להגיע:

במחלף המוביל יש לפנות לכיוון חיפה (כביש 79). אחרי כקילומטר, בצומת יפתחאל, פנייה שמאלה לכיוון אלון הגליל. עולים בכביש ואחרי כקילומטר נוסף בעיקול הכביש פונים ימינה ואז שמאלה ליקב (ולתחילת מסלול דרך נוף יערות ציפורי).

על האטרקציה:

ענבים בכרם יפתחאל

יקב יפתחאל הוקם בשנת 1999 ומשמש לייצור מקומי של 5 סוגי יינות מענבים הגדלים בכרם המשק: קברנה סוביון, מרלו, שיראז, סנג'ובזה ופטיט סירה. היקב מייצר מדי שנה כ-10,000 בקבוקי יין.

מלבד היקב, בבעלות המשק גם כוורות לייצור דבש - מכוורת אופיר שלה כ-1,000 כוורות המפוזרות באזורים שונים ומהם מופק דבש בטעמים שונים בהתאם לאופי הפריחה באותם אזורים, וביניהם: דבש ממגוון פרחי הדר, שיזפים, חרובים, תלתן ופרחי בר. לכל סוג דבש הצבע, המרקם והטעם הייחודים לו.

במהלך הקיץ מפעיל המקום פעילויות לכל המשפחה במהלכן הילדים והוריהם מקבלים הסברים על היקב, בוצרים ענבים בכרם ידנית, סוחטים ומייצרים בעצמם את היין שלהם. המקום נגיש לנכים (בהליכה בכרם ניתן להסתייע בצוות האתר).

מבנה מרכז המבקרים עצמו ייחודי - הוא שוכן בבקתת עץ אמריקאית מקורית שהוקמה לפני יותר מ-170 שנה (בשנת 1840) בהרי האפלאצ'ים שבארה"ב, והועתקה לארץ. הבקתה עשויה מעצי אלון וערמון. בתוך מרכז המבקרים ניתן לקבל טעימות מסוגי היין השונים המיוצרים ביקב, מסוגי הדבש השונים וכמובן לרכוש יינות ודבש תוצרת המקום.

בקומה השנייה של הבקתה ישנה גלריית ציורי אמנות צנועה המציגה עבודות של אמנים מהסביבה. הגלריה מתעדכנת מדי פעם.

הפעילויות ביקב הן עונתיות ולא לאורך כל השנה: בציר הענבים מתקיים מדי שנה באוגוסט (כמעט כל יום) ובחול המועד סוכות.

בנוסף מתקיים פסטיבל דבש בשתי השבתות שלפני ראש השנה, במהלכו ניתן לצפות בעבודת הדבורים בתוך כוורת מזכוכית, השתתפות פעילה ברדיית דבש כולל לבישת בגדי כוורן, טעימת סוגים שונים של דבש, יצירת נרות מדונג ועוד.